हाल ही में एक रिपोर्ट प्रस्तुत हुई है | जिसमे कहा गया था की यदि आप कुछ दिनों तक लगातार हरी सब्जियों का सेवन करते है तो आपके शरीर में अपेंडिक्स का आकर बढ़ सकता है | जिससे आपके शरीर में धीरे-धीरे दर्द होना शुरू हो जायेगा | कुछ समय बाद यह दर्द इतना बढ़ जायेगा की आपको इसका ऑपरेशन कराना पड़ेगा है | इसलिए जहाँ तक हो सके हरी सब्जियां खाने से बचना चाहिए |  

यह बात भी सत्य है की यदि आप हरी-पत्तेदार सब्जियां खाते है तो आपके शरीर में विटामिन-A की पूर्ति होती है | जो मनुष्य के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए महत्वपूर्ण है | लेकिन इस रिपोर्ट की माने तो भारत में पिछले 3 सालो में अपेंडिक्स के काफी केस देखने को मिले है | जिनका अनुसरण करने पर पाया की रोगी कुछ समय से लगातार हरी सब्जियों का इस्तेमाल कर रहा था | इसलिए उनके अपेंडिक्स के आकर में वृद्धि होती है | 

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दोस्तों, हम आपको बता दें की अपेंडिक्स मानव का अवशेषी अंग है | मानव इतिहास के प्रारम्भ में मानव इस अंग का प्रयोग भोजन पचाने के लिए करता था | लेकिन उस समय मनुष्य सिर्फ मांस ही खाता था | लेकिन जब धीरे-धीरे जब मानव ने मांस को छोड़कर साक सब्जियों को खाना शुरू किया तो इस इसका आकर कम होता गया | विज्ञान के नियम के मुताबिक जिस चीज का उपयोग करना हम छोड़ देते है उसका आकर कम हो जाता है | 

अब यदि कोई व्यक्ति अधिक हरी सब्जियां खाता है तो उसे सावधान हो जाना चाहिए | क्योंकि उसका भोजन अपेंडिक्स तक चला जाता है, जिस कारण उसके सूजन आ जाती है और अंततः ऑपरेशन के द्वारा इसे काटना ही अंतिम मार्ग बचता है | कुछ लोगो ने यह सवाल किया की पहले के समय भी हरी-सब्जियों का उपयोग किया जाता था | लेकिन अपेंडिक्स अब ही क्यों बढ़ रही है और सिर्फ हरी सब्जियां ही खाने से अपेंडिक्स क्यों बढ़ती है ?

वैज्ञानिको ने कहा की:- हरी सब्जियों में भरपूर स्टार्च और सेल्युलोस होता है | जिसके पाचन के लिए पेट में अधिक जगह चाहिए होती है | इसलिए सेल्युलोस पाचन के दौरान अपेंडिक्स तक पहुंच जाता है | इसलिए यह समस्या शुरू हो जाती है | इसके अतिरिक्त आजकल के खानपान में काफी बदलाव आ गया है | अब मनुष्य खाद्य सामग्री का इस्तेमाल शुद्ध रूप में नहीं कर पा रहा है | यहाँ तक की पानी में भी फ्लोराइड होता है | इसलिए भी अस्पतालों में इस समस्या से ग्रस्त काफी रोगी आ रहे है |